Аналитический отдел IMR включает «McDonald’s» в группу рассматриваемых компаний.

26.09.2017

McDonald’s Corporation — американская корпорация, до 2010 года крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания, работающая по системе франчайзинга. По итогам 2010 года компания занимает 2-е место по количеству ресторанов во всём мире после ресторанной сети Subway. Входит в список Fortune Global 500 2016 года (420-е место).

Штаб-квартира компании расположена в пригороде Чикаго Оук-Бруке.

 

Собственники и руководство

Почти 100 % акций компании находится в свободном обращении. Капитализация на середину июня 2009 года — $64,2 млрд.

Председатель совета директоров и главный управляющий компании — Джеймс Скиннер (James A. Skinner), президент — Дон Томпсон.

 

Деятельность

Под торговой маркой McDonald’s на середину июня 2009 года работало 32 060 ресторанов в 118 странах мира (в том числе около 14 тысяч из них расположены в США). Из них значительная часть (25 578) управлялось по франчайзингу, поэтому ассортимент ресторанов, размер и состав порций может сильно различаться в разных странах. По итогам 2010 года под маркой McDonald’s работало 32 737 ресторанов по всему миру (таким образом, McDonald’s уступила первенство сети Subway). Одним из наиболее развивающихся проектов компании в последнее время стала сеть кофеен «McCafé».

 

Карта распространения ресторанов «Макдоналдс» в мире

Ассортимент ресторанов включает гамбургеры (в том числе «Биг Мак»), сэндвичи, картофель фри, десерты, напитки и т. п. В большинстве стран мира в ресторанах сети продают пиво, однако в России рестораны «Макдоналдс» являются полностью безалкогольными.

Общая численность персонала компании на 2008 год составила около 400 тыс. человек. Выручка компании в 2008 году составила $23,5 млрд (в 2007 году — $22,8 млрд), операционная прибыль — $4,3 млрд ($2,4 млрд), чистая прибыль — $2,6 млрд ($2,3 млрд). В 2010 году выручка корпорации достигла рекордной отметки в $24,07 млрд. При этом чистая прибыль McDonald’s составила $4,94 млрд.

 

McDonald’s в России

Первый российский ресторан компании (на тот момент — самый большой в мире, ныне остаётся самым большим в Европе) открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января  , 1990 года,

Первый в СССР и России «Макдоналдс» (после реконструкции) на месте бывшего кафе «Лира»

По состоянию на 2 января 2017 года в России работает 586 ресторанов «Макдоналдс», из них как минимум в 306 можно купить Макзавтрак, 292 ресторана обслуживают посетителей по системе Макавто, в 75 есть МакКафе, в 194 ресторанах проводят дни рождения, в 229 — детские утренники, а в 83 — дни открытых дверей. Почти во всех ресторанах, кроме расположенных в фуд-кортахторговых центров, действует бесплатный Wi-Fi-доступ с обязательной идентификацией, обеспечиваемый компаниями «Вымпелком» и «Энфорта».

Интересы сети в России обеспечивают дочерние компании — ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».

Выручка компании в России в 2009 году превысила 33 млрд руб.

В конце 2011 года сеть ресторанов быстрого питания Subway обогнала по количеству закусочных McDonald’s и стала крупнейшей в России .

 

Продукция (меню)

·       Сандвичи с говядиной

·       Курица, рыба и свинина

·       Завтраки

·       Напитки

·       Сезонные блюда

 

Сезонные блюда

В ресторанах Макдоналдс время от времени появляются сезонные блюда, которые присутствуют в меню в течение двух-трех месяцев, после чего исчезают (но иногда возвращаются спустя некоторое время). В России в качестве сезонных блюд в разное время предлагались биф а-ля рус с беконом (сэндвич с говядиной, специальным соусом и беконом на ржаной булочке), сэндвич «1955» (бургер по оригинальному рецепту 1955 года,аналогичное сезонное блюдо ранее подавалось в Великобритании, Испании и Германии; в России этот бургер подавался только после 19:55), пита грик (говяжья котлета, овощи и соус находятся внутри лепешки), шримп ролл (аналогичен другим «роллам», но вместо говядины, курицы или рыбы в шримп ролле креветки; соус также отличается), стейк хаус классик, спайси гамбургер с беконом и другие.

Так, например, 28 декабря 2015 года, с началом «нового сезона», в меню российских ресторанов появились кантрибургер — сэндвич со свиной котлетой, луком и соусом барбекю — и двойной кантрибургер (в нем две свиные котлеты, а не одна, а также есть маринованные огурцы), которые пришли на смену спайси гамбургеру с беконом.

 

Более подробную информацию Вы можете узнать, воспользовавшись Нашим анализом, и сделанными выводами, расположенными в разделе Инвестиционных Идей, в колонке, посвящённой сети ресторанов быстрого питания «McDonald’s».